木瓜炖燕窝(滋补催乳
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听菡谁予琴乱

木瓜味干,性平,不仅仅和胃化燥,还健胃消食。搭配燕窝,美肤美颜,滋补催乳。也可以说是一道产后胸部保养的好汤。哺乳期多吃木瓜燕窝,一吃两补,奶水好,还对胸部有保养。让妈妈们退奶以后不再担心松弛!٩(๑^o^๑)۶

时间:1-2小时
食材
木瓜1个 15g 3人
冰糖适量 适量
燕窝一盏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    燕窝一盏,净水发泡3-5小时
  • 步骤 2/7
    发泡好后分开轻轻分丝,挑毛,过水3次,洗净后备用
  • 步骤 3/7
    木瓜洗净外皮,用刀切开去除内核,用勺子挖出木瓜肉,放进挖好的木瓜盅里。
  • 步骤 4/7
    将洗净的燕窝放进木瓜,加入极少量的净水,水一定要少,木瓜会蒸出很多水的
  • 步骤 5/7
    盖上木瓜盖子,放锅里蒸40分钟
  • 步骤 6/7
    起锅后加入3颗冰糖再盖上盖子,让糖融化,如果先放糖的话,燕窝容易化水
  • 步骤 7/7
    等木瓜稍微凉一点就可以了
小贴士

先放糖会融成水

发布于 2019-01-26
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