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木瓜炖燕窝(滋补催乳
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听菡谁予琴乱

木瓜味干，性平，不仅仅和胃化燥，还健胃消食。搭配燕窝，美肤美颜，滋补催乳。也可以说是一道产后胸部保养的好汤。哺乳期多吃木瓜燕窝，一吃两补，奶水好，还对胸部有保养。让妈妈们退奶以后不再担心松弛！٩(๑^o^๑)۶

时间:1-2小时
食材
木瓜1个 15g 3人
冰糖适量 适量
燕窝一盏 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    燕窝一盏，净水发泡3-5小时
  • 步骤 2/7
    发泡好后分开轻轻分丝，挑毛，过水3次，洗净后备用
  • 步骤 3/7
    木瓜洗净外皮，用刀切开去除内核，用勺子挖出木瓜肉，放进挖好的木瓜盅里。
  • 步骤 4/7
    将洗净的燕窝放进木瓜，加入极少量的净水，水一定要少，木瓜会蒸出很多水的
  • 步骤 5/7
    盖上木瓜盖子，放锅里蒸40分钟
  • 步骤 6/7
    起锅后加入3颗冰糖再盖上盖子，让糖融化，如果先放糖的话，燕窝容易化水
  • 步骤 7/7
    等木瓜稍微凉一点就可以了
小贴士

先放糖会融成水

发布于 2019-01-26
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