燕窝，是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强身润燥、滋阴的功效。冰糖能补中益气，和胃润肺，止呕化痰。燕窝比较适合女性食用，经济条件允许的话，备孕，孕期，产后恢复都可以适当的食用。燕窝的做法也非常多，但是都比较类似。这里分享一款简单的猕猴桃枸杞炖燕窝，做法简单但是非常好吃，是一款很不错的小甜品。
如果炖的燕窝一次吃不完，可以不加枸杞和猕猴桃，放冰糖冷藏保存。