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猕猴桃果酱
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迷死佳

今天做的这道猕猴桃果酱，味道酸酸甜甜，自己做的没添加剂可以放心食用，

食材
猕猴桃 4斤
白糖 100克
玻璃瓶 1斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    成品图
  • 步骤 2/11
    准备食材，猕猴桃
  • 步骤 3/11
    准备食材，白糖，玻璃瓶
  • 步骤 4/11
    把成熟的猕猴桃去掉皮，装在一个小盆里，用勺子按压
  • 步骤 5/11
    全部按压细，也可以用打浆机打细
  • 步骤 6/11
    铁锅洗净，不能有油腻，在倒入压细的猕猴桃果汁开大火熬制
  • 步骤 7/11
    熬制10分钟左右，里面的水分少，在倒入白糖，继续熬制，要不停的用勺子搅拌，不然糊锅就不好了，
  • 步骤 8/11
    熬制里面的水分少的时候，在转中火熬制
  • 步骤 9/11
    里面的水分完全熬制完，就成了猕猴桃酱了，如果喜欢稀一点的，就熬制时间短一点就可以了，
  • 步骤 10/11
    最后凉凉就可以享用了
  • 步骤 11/11
    最后把凉冷后的猕猴桃酱装在玻璃瓶里放冰箱就可以了，
小贴士

无

发布于 2024-04-17
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