猕猴桃果酱
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迷死佳

今天做的这道猕猴桃果酱,味道酸酸甜甜,自己做的没添加剂可以放心食用,

食材
猕猴桃 4斤
白糖 100克
玻璃瓶 1斤
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    成品图
  • 步骤 2/11
    准备食材,猕猴桃
  • 步骤 3/11
    准备食材,白糖,玻璃瓶
  • 步骤 4/11
    把成熟的猕猴桃去掉皮,装在一个小盆里,用勺子按压
  • 步骤 5/11
    全部按压细,也可以用打浆机打细
  • 步骤 6/11
    铁锅洗净,不能有油腻,在倒入压细的猕猴桃果汁开大火熬制
  • 步骤 7/11
    熬制10分钟左右,里面的水分少,在倒入白糖,继续熬制,要不停的用勺子搅拌,不然糊锅就不好了,
  • 步骤 8/11
    熬制里面的水分少的时候,在转中火熬制
  • 步骤 9/11
    里面的水分完全熬制完,就成了猕猴桃酱了,如果喜欢稀一点的,就熬制时间短一点就可以了,
  • 步骤 10/11
    最后凉凉就可以享用了
  • 步骤 11/11
    最后把凉冷后的猕猴桃酱装在玻璃瓶里放冰箱就可以了,
小贴士

发布于 2024-04-17
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