雾霾来袭,来款清肺的养身好粥吧
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爱动脑筋的醉柔珊

天老是灰蒙蒙的,长株潭占据了全国pm2.5的前三甲,这是要被毒死的节奏吗?改变不了大环境,那就自己清肺排毒吧

时间:30分钟-1小时
食材
大米 适量
百合 适量
银耳 适量
枸杞 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大米和银耳提前凉水泡泡,比较容易煮,粥也黏稠些哦
  • 步骤 2/9
    新鲜百合两朵,掰开
  • 步骤 3/9
    反复冲洗,干净为止
  • 步骤 4/9
    大火煮开后,关小火焖煮,一定搞个筷子或者勺子不停搅,不然容易糊锅
  • 步骤 5/9
    慢慢在搅动过程中你会觉得有变化,会慢慢觉得有阻力了
  • 步骤 6/9
    米慢慢膨胀了
  • 步骤 7/9
    这个时候粥非常稠了已经很好吃了
  • 步骤 8/9
    下洗干净的百合,新鲜百合不能一开始就放,不然煮融了
  • 步骤 9/9
    b百合煮粉粉了以后,加适量冰糖
小贴士

1.我这个是六寸的蛋糕,大家做8寸的可以加量,而且每个人做的习惯不同,糖量也不同,个人酌量。

2.这个颜色,主要是黑枸杞中的花青素与鸡蛋中的碱性物质融合反应,出现颜色变化,对身体是没有害处的,就像黑枸杞泡水,遇到不同酸碱度的水颜色也会不同。对于讲究养生的朋友可能不喜欢这种做法,这只是我的个人制作小爱好。

3,一般家里不准备低筋面粉,我都是用家用面粉4:1淀粉,进行混合来充当低筋面粉的。

发布于 2019-02-03
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