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来一个清爽的芒果班戟吧！
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如焚goodness

夏季天气逐渐变得炎热，回到家里就想吃上一种冰凉清爽的甜品，于是我想到了这个芒果班戟！

时间:10-30分钟
食材
芒果 2个
白砂糖 25g
中粉 80g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
牛奶 250g
奶油 150g
黄油 20克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄油隔水融化，加入低粉和一半的牛奶，搅拌均匀至无颗粒！
  • 步骤 2/7
    取另一个碗打入一个全蛋和一个蛋黄，加入白砂糖搅拌均匀，加入另一半牛奶搅拌均匀！把蛋奶溶液倒入面糊里搅拌均匀！
  • 步骤 3/7
    加热平底锅，倒入一小勺面糊，转动锅具，让面糊自动转成一个圆片，看表面无白色面糊，变得淡淡的黄色，这时就煎好了，把它倒扣案板上，继续煎其他的，直到全部煎完！
  • 步骤 4/7
    煎好的面片上面抹打发好的奶油，放上一块芒果，再抹少量奶油，把面片对折，再对折，就像叠棉被一样就做好了！
  • 步骤 5/7
    放入冰箱冷藏一小时，就可以吃了，冰冰凉凉的，好清爽！
  • 步骤 6/7
    成品
  • 步骤 7/7
    成品
发布于 2018-10-22
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