山楂也是叫“山里红”，它具有很好的营养价值同时还具有药用的价值，且具有开胃健脾和消腻滞功效。现在正是山楂大量上市的时节，买来一些鲜山楂，复制儿时记忆中的小零食，小时候特别爱吃裹了一层粗砂糖的山楂条，在物资贫乏的那个年代，能吃上这样的小零食是多么的让人羡慕啊，而今超市里琳琅满目地摆放着各色小食品，山楂条也许早被现在的小朋友们遗弃，兴许只有我们这代人才会对这酸酸甜甜的味道记忆犹新.....
1、山楂泥不需搅拌过细，有点果粒口感更好。
2、如果换成冰糖最好敲碎，避免损伤面包桶的涂层。
3、山楂果酱要密封保存，不易存放太久，尽快在一周内食用。