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★西葫芦补钙蛋卷★
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裘茂实报

之所以爱做卷卷类型的食谱，一是可以把宝宝不爱吃的食材加入其中，二是造型小巧适合作为宝宝的手指食物，促进孩子自主进食。绝对是优点多多的好辅食哦！

时间:30分钟-1小时
食材
西葫芦 50g
手指胡萝卜 一根
虾皮 2g
面粉 10g
鸡蛋 一个
黑芝麻粉 2g
盐 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材，黑芝麻粉也可以不加，看大家食材情况自主选择。
  • 步骤 2/9
    先把虾皮浸泡5~10分钟，然后洗净、沥干待用。
  • 步骤 3/9
    先将西葫芦洗净、去皮、擦丝。
  • 步骤 4/9
    撒入一丢丢盐，静置一会，把西葫芦的水分激出来。
  • 步骤 5/9
    此时虾皮泡好了，可以把虾皮切碎。
  • 步骤 6/9
    然后直接用手，抓一把西葫芦丝，在手中攥紧，挤出水分。
  • 步骤 7/9
    挤干的西葫芦丝另放一个大碗中，然后把手指胡萝卜也擦丝入碗中。
  • 步骤 8/9
    再将虾皮碎和黑芝麻粉倒入碗中，最后打入一个鸡蛋。
  • 步骤 9/9
    全部搅拌打撒以后，再倒入面粉，搅拌成面糊。
小贴士

手指胡萝卜也可以用普通胡萝卜替代哦！

发布于 2019-03-01
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