虾蓉——宝宝补钙辅食
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半窗疏影洋

宝宝长得比同月龄的长得高好多,长得太快,所以担心营养跟不上,尤其是钙。比如牙齿却比别人晚出三四个月,就一直补钙,可不怎么见效,后来听一个阿姨说吃虾皮效果好,就决定给宝宝吃吃看。

时间:10-30分钟
食材
虾皮 适量
宝宝食用橄榄油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    提前泡虾皮,时间根据虾皮的咸淡决定。泡好后,滤干,不要干透,两三个小时即可,以免翻炒时易糊。
  • 步骤 2/5
    锅中倒入适量宝宝食用橄榄油,七成热时加入虾皮,开始翻炒,好开始可以慢一点翻动,让虾皮中的水分满满烘出,水分差不多烘干时,开始出香味了,此时需要快速翻炒,以免虾皮糊了。
  • 步骤 3/5
    翻炒过程中尝一尝,略酥时就差不多可以出锅啦
  • 步骤 4/5
    倒入打碎机中打碎,一分钟即可。
  • 步骤 5/5
    不需要太碎,我尝了尝,除了淡点,真的很香呢
小贴士

虾皮一般都带咸味,或轻或重,所以需要用水提前泡,时间长短自己掌握。

发布于 2018-09-29
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