现在是青豆和玉米上市的季节, 我更愿意吃新鲜的, 虽然有些麻烦,但是吃到它的清甜鲜香是冰冻食材不可比拟的。这样快手菜时常会出现在我们家的餐桌上,不仅制作简单,方便快捷,而且营养搭配合理。这是一道美味好吃的家常菜肴, 还有一个很好听的名字——金玉满堂,好看又好吃, 家里的小朋友特别喜欢,每次都要吃去大半盘。
1. 鱼丸块比较大,先可以解刀成小块; 2. 焯煮青豆和玉米时放入几滴油和适量的盐继续, 能保持蔬菜的色彩; 3. 最后加入几块枸杞点缀一下。