我国传统饮食讲究“五谷宜为养,失豆则不良”,意思是说五谷杂粮是非常有营养的,但是要搭配豆类。民间也有“每天吃豆三钱,何需服药连年”的谚语。每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,就可以减少人体脂肪含量,提高免疫力,降低患病的概率。夏季是减脂纤体的时节,每天煮点五色豆汤,配合运动,即可收获一份好身材一个好身体。若觉得每天煮豆太费时间,守着炉灶太热。那么可以跟我一样,偷偷懒,直接用一个膳魔师焖烧罐就可以解决这一切的麻烦。睡前泡豆,早起焖豆,安心的或工作或运动,中午即可喝上美味营养的豆汤了。即使是外出旅游,也可随身携带,不用火不用电,焖焖就OK,相当的方便。
如果是不方便开火,豆类经过一个晚上的浸泡,放入焖烧罐加沸水预热3分钟左右把水倒掉,再加沸水开始焖也是可行的,焖制时间大概为4小时。如果有条件为了追求最佳口感,也可在出门前提前煮个10分钟再倒入焖烧罐,中午再吃时,风味更佳。