桃胶炖雪梨
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桃花坞里桃花庵,桃花庵下桃花仙;

桃花仙人种桃树,又摘桃花卖酒钱。

酒醒只在花前坐,酒醉换来花下眠;

半醒半醉日复日,花落花开年复年。

大暑过后,金秋不远,提前为秋季养生做准备,桃胶滋润,雪梨润肺,秋风瑟瑟的季节,食用最养人。105°强力蒸:突破了100°常温界限,最高温度能够达到105°。多5°,不仅进一步缩短美食蒸制的时间,更最大程度的锁住桃胶与雪梨本身的营养、味道,让鲜美充分释放。

时间:10-30分钟
食材
桃胶 50克
雪梨 1个
桂花 3克
冰糖 80克
1升
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所有食材
  • 步骤 2/9
    干桃胶放入水中,浸泡18小时以上,完全涨发
  • 步骤 3/9
    将桃胶中黑色树皮等深色杂志挑出
  • 步骤 4/9
    在清水中轻轻冲洗2-3次,过滤掉灰尘
  • 步骤 5/9
    雪梨去皮去核
  • 步骤 6/9
    切成1厘米大小
  • 步骤 7/9
    将桃胶、梨肉、冰糖放入炖盅
  • 步骤 8/9
    打开老板205蒸箱,35L的容量可以一次炖上6盅,除套郊外还可以一次蒸制鱼、肉、蔬菜等食材
  • 步骤 9/9
    水盒放入清水,不超过最高水位线
小贴士

1.老板S205烤箱最高温度能达到105度,传统烤箱只能达到100度,可以大大缩短食物蒸制的时间。

2.一键智能清洗功能:在食材蒸制完毕,轻松感应清洗,轻松解决一般蒸箱难以清理的问题,不用再费力人工擦洗。

3.35L超大容量:可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品,并且有效防止食物之间气味的混淆。

发布于 2018-12-14
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