润肺止咳的慈梨膏
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拜月狼君涅梦

秋梨膏始于唐朝的宫廷专用传统药膳,直到清朝才由御医传出宫廷,开始在民间流传,具有润肺止咳、生津利咽等功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑等症,肺热久咳伤阴者食用效果尤佳。冬天寒流侵袭,容易导致咳嗽痰多嗓子干,用秋梨膏效果相当不错,老人小孩都可以放心吃!

时间:1-2小时
食材
莱阳慈梨 适量
纱袋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将莱阳梨洗净去核,切成小块
  • 步骤 2/9
    切好的梨子倒入榨汁机中榨成汁
  • 步骤 3/9
    将榨好的汁倒入砂锅中
  • 步骤 4/9
    盖上锅盖,中火煮开
  • 步骤 5/9
    将煮好的梨汁倒入纱袋中
  • 步骤 6/9
    将梨汁过滤到锅中
  • 步骤 7/9
    待梨汁全部过滤出来后,中火煮开,再转小火熬煮
  • 步骤 8/9
    熬至比较浓缩时,用木铲不停搅拌
  • 步骤 9/9
    待汤汁熬成膏状时关火
小贴士

食用方法:早晚一勺,每次15-30克,用60度左右开水、牛奶、酸奶等调配食用,也可直接涂抹在面食上食用

发布于 2018-08-25
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