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青红萝卜粟米煲猪骨汤(润肺止咳老火汤
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澈忻粕韶俗

天气开始转凉~

入秋要补肺~

来一道简单的家常汤水~

润肺止咳老火汤~

红萝卜利尿消炎~

青萝卜化痰止咳~

再加猪骨一起煲~

汤味更清甜滋润~

严重声明:此方用的是青萝卜,青萝卜,不是白萝卜,所以请不要再说这两种萝卜不能一起煮了,如果你还是不懂,上百度查查吧!

食材
猪骨 一斤多
红萝卜 一大条
青萝卜 一条
玉米 一条
陈皮(如果沒有就用姜代替) 一块
蜜枣 两粒
南北杏 一小把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    猪骨洗净 焯水!青 红萝卜去皮 洗净 滚刀切块!玉米洗净切段!
  • 步骤 2/4
    陈皮 蜜枣 南北杏冲洗干净 泡水!陈皮泡软后刮去里面的白瓤!
  • 步骤 3/4
    汤锅中注入一大半的水,依次放进猪骨 青红萝卜 玉米 南北杏 蜜枣 陈皮,开大火,水开后煮十五分钟再转小火(一定要用最小火哦),煲两个小时!
  • 步骤 4/4
    煲完后下适量盐调味,即可享用美味的汤啦!
小贴士

有些朋友会有疑问,觉得红萝卜和青萝卜一起煲,行不行吖?放心吧!绝对没问题的!这个汤在我这边是家户喻晓的,很多年历史啦!不用担心,它俩一起营养绝对不会破坏掉!

发布于 2018-09-19
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