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胡萝卜马蹄煲猪骨
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江南过客淦

既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。

时间:1-2小时
食材
猪筒骨 650g
胡萝卜 2根
马蹄 200g
盐 适量
黄豆 100g
生姜 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄豆浸泡1小时后再清洗干净
  • 步骤 2/7
    马蹄、胡萝卜分别去皮再切块，生姜洗净切片
  • 步骤 3/7
    猪骨用温水清洗干净，然后放清水中浸泡20分钟
  • 步骤 4/7
    猪骨、马蹄、胡萝卜、姜片、黄豆全部加入砂锅内
  • 步骤 5/7
    然后加入适量的清水
  • 步骤 6/7
    大火烧开，然后转小火慢炖2小时
  • 步骤 7/7
    关火，加盐拌匀即可
小贴士

无技巧。

发布于 2019-12-25
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