虾仁独面筋
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离恨总随风辰沛

需要带饭上班的好菜,不会因加热而变得不好吃

时间:10-30分钟
食材
面筋 五块
虾仁 适量
葱姜蒜 适量
淀粉,盐,料酒,八角 适量
生抽,老抽,蚝油 适量
糖,白胡椒 适量
胡萝卜 一根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁,加少许淀粉,料酒,白胡椒,盐,腌制,倒掉多余水份,面筋切块,胡萝卜和姜蒜切片
  • 步骤 2/6
    葱姜蒜八角炝锅
  • 步骤 3/6
    炒香后放入胡萝卜和虾仁,中火翻炒
  • 步骤 4/6
    烹入料酒一勺,生抽一勺,蚝油两勺,白糖半勺,翻炒
  • 步骤 5/6
    放入面筋,加适量的水煨煮收汁
  • 步骤 6/6
    关火后淋少许香油出锅
小贴士

用的米好像是东北大米还是泰国香米。记不清了,水也是根据自己的感觉来的,不同的米不同的吸水量,煮饭时间可以根据自己的材料来

发布于 2019-02-06
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