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番茄时蔬汤
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少年先疯队队长

夏天到了，该减肥了，一款清爽解腻促消化的蔬菜汤，维生素也很丰富哦。壮士！干了这碗，你就成小女子了。

时间:10分钟内
食材
番茄 1个
西兰花 半朵
蘑菇 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
大蒜 1瓣
姜 2片
橄榄油 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    各类蔬菜洗干净，番茄一半切块，一半用榨汁机打成泥，胡萝卜切大片，洋葱切条，蘑菇切片，西兰花用手撕开成小朵。
  • 步骤 2/9
    锅内放入橄榄油，油热后加入大蒜片和姜片，炝锅
  • 步骤 3/9
    接着下块状的西红柿和切条的洋葱，继续翻炒
  • 步骤 4/9
    待洋葱炒软后加入打成泥的番茄，继续翻炒
  • 步骤 5/9
    然后加入胡萝卜和蘑菇继续翻炒
  • 步骤 6/9
    翻炒到蔬菜软后倒入淹没所有食材的纯净水，先大火煮开，然后调小火
  • 步骤 7/9
    煮10分钟后加入西兰花，继续煮5分钟
  • 步骤 8/9
    加盐和白胡椒粉调味，出锅
  • 步骤 9/9
    开饭吧～清清爽爽的蔬菜汤，酸酸的口感，适合这个减肥的季节。
小贴士

喜欢别的蔬菜的可以自己添加哦，原则就是不容易熟的蔬菜要先炒，绿叶类容易熟的最后放

发布于 2018-10-02
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