看了几集的舌尖上的中国2,各地的美食真是让人食欲大开,眼界大开,不过多数都是我们只能看却不会做的,这集家常就介绍到了广东的几种糖水,汤水及月子餐,看了后很感动,其实每个家庭负责做饭的都会尽全力来让家人吃的健康,营养,好味。
现在都市空气质量差,人们又多应酬熬夜,喝酒抽烟, 所以我们需要常喝些滋润的汤水来润下我们的肺,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。
今天这道汤还加入了胡萝卜和甜玉米,这样不用加蜜枣煲出的汤也非常的清甜。这道汤食材简单,做法也很简单,老少皆宜,特别适合长期应酬熬夜,抽烟喝酒的人士。
因为霸王花要长时间煲,所以不用泡太久,稍微泡一下去去表面的尘灰即可。