自打天气转凉后，每周一煲的汤，是精灵家不会改变的菜单；因为也只有周末的时间宽裕，可以花几个小时，慢煲一锅汤。所以，到了每周的周三，四，就开始考虑，煲汤所需要的食材了。正发愁周末，用什么来煲汤，看到家常菜导师的墨鱼菌菇养生汤，所用到的食材，家里基本上都有，墨鱼，骨头，杂菇，都是家人喜欢的，煲一锅这样的汤，肯定会受欢迎的，呵呵。。。于是乎，上周五的晚上，墨鱼先提前泡上，冰箱冷冻室已焯水的骨头，拿到冷藏室，让其自行解冻，周六的早上七点，起床后一通洗洗切切，扔进慢炖锅中，剩下的交给时间，等着喝养生汤就好~~~墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高，中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”，可治疗胃酸过多，是止血、收敛常用中药。具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气之功效，为妇科食疗佳品。用来煲汤，炒食，都是非常棒的菜肴。如同导师教学的，搭配什锦菌菇来煲汤，调味只需一点点盐，就是鲜上加鲜的靓汤，咱们一起来瞧一瞧~~~