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大枣煮啤酒，食物混搭界的一股暖流
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听菡谁予琴乱

啤酒还能煮着喝？一瓶啤酒，加枸杞、红枣、橙子、生姜、酒酿、冰糖一锅煮，料足味美，绝对是混搭界的一股暖流！

时间:10-30分钟
食材
啤酒 1200ml
红枣 5颗
姜片 3片
冰糖 适量
枸杞 20粒
酒酿（醪糟） 50克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    泡发枸杞，拧转红枣便于出味；橙子切瓣，生姜切片；
  • 步骤 2/5
    处理好的原料放入锅中，加凉水煮沸；
  • 步骤 3/5
    加入冰糖、醪糟，拌匀；
  • 步骤 4/5
    沿锅边轻轻倒入啤酒；
  • 步骤 5/5
    煮至重新沸腾即可。
小贴士

肉丸可以用来打火锅，蒸着吃，下面条，当零嘴都可以，可以蘸着辣酱吃。

发布于 2018-09-04
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