不用一滴油，将孜然粉、椒盐和辣椒粉一起翻炒，让土豆慢慢地渗入入味。当不同的香料先后有序地在锅中混合、散发出独特的香气时，不过多一会儿，这健康美味的小零食就完成了，看着它就让人蠢蠢欲动。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我。
1、 土豆切成滚刀块，不仅有利于成熟，而且接触面积越大，更入味
2、在加入醋的冷水中泡一会儿， 这样更脆；
3、加入的调味料还可以用椒盐，或加香草类来增添风味
4.烤制温度和时间仅供参考，因为每个烤箱的脾气不一样，所以请根据自家烤箱的特点调整。
5.同理还可以烤制其他根茎类食物，如番薯、紫薯、南瓜。