焗豆腐
28.3万 热度 34 收藏
谋怪手访涎

@豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。今天我们来做简约版咸蛋黄焗豆腐,幸福与美味共勉。

时间:10分钟内
食材
豆腐 1块
咸鸭蛋 2枚
少许
色拉油 1汤勺
香葱 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    咸鸭蛋煮熟后取黄压泥备用;豆腐切大约1.5cm见方,用盐水浸泡,使之入味。
  • 步骤 2/3
    热锅放一点油,倒入咸蛋黄翻炒;再放入豆腐,用中火烧开改小火,最后收汁。
  • 步骤 3/3
    撒上香葱。
小贴士

由于不知道怎么咸蛋白怎么处理(其实可以放电饭锅)于是一起炒玉米粒 还可以叫金银沙玉米。由于咸鸭蛋很咸,只需要放一点酱油就好

发布于 2018-06-04
评论
相关菜谱