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步骤 1/9
糯米洗干净泡过夜,切材料前把榣柱也放进去一起泡
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步骤 2/9
把水虑出来,但是不要倒掉哦,等下还有用
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步骤 3/9
把榣柱捏碎
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步骤 4/9
冬菇泡发后切丁,腊肠也切丁,放到糯米里拌均匀
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步骤 5/9
然后加入生抽拌均匀
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步骤 6/9
成这样的颜色就够咸了。咸淡看自己调哈
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步骤 7/9
生鸭蛋尖头那边用刀戳破个小洞,然后用手慢慢的把洞拨开
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步骤 8/9
拨到这样大小就把里面的蛋白全部倒到空盆里,只留下蛋黄,记住蛋白要倒干净哦。不然会很咸
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步骤 9/9
然后把拌好的糯米料装进去,再加一点点水进去。有些糯米会很硬所以要加点水。如果你家糯米很软泡过后可以不加水也行。