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咸鸭蛋黄瓜
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trolley心慌

这道菜可以滋阴润燥、养血安神，还能达到美容养颜的效果喔！

时间:1-2小时
食材
黄瓜 1根
咸鸭蛋 2个
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    黄瓜洗净，切长片
  • 步骤 2/3
    熟的咸鸭蛋取黄，用勺子压碎
  • 步骤 3/3
    热油锅，放入黄瓜翻炒均匀，再加入鸭蛋碎、盐翻炒均匀出锅即可。盐根据自己口味加就好了，因为鸭蛋黄也有咸味。
小贴士

腌制时间根据盐的种类和滚盐的厚度不同而存在差异，我选的是低钠盐腌制时间会长一点，如普通精盐腌制一周左右即可！

发布于 2018-12-12
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