搜索菜谱、食材
沙黄咸鸭蛋
8.3万 热度 11 收藏
穆雁云冬
这道菜暂时还没有介绍
时间:1-2小时
食材
鸭蛋 适量
酒 适量
盐 适量
八角 3个
香叶 5片
花椒 适量
保鲜盒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鸭蛋洗干净晾干，加入酒泡30分钟消毒
  • 步骤 2/3
    无油锅里水 花椒 八角 香叶 盐烧开凉凉
  • 步骤 3/3
    泡好酒的鸭蛋放入洗好晾干的保鲜盒（里面不能有水）加入凉凉的卤水全部都放入，要淹没鸭蛋！盖上保鲜膜再盖上盖子！35天就可以吃了！煮的时候效果煮8-10分钟就可以了！
小贴士

鸡蛋可以3个，鸭蛋2个够啦！香油也就是麻油提香！！香椿一定要焯水！！

发布于 2018-09-21
评论
相关菜谱