今天想偷懒了，不想做麻烦的饭事；就图省事整了这个凉拌菜，吃起来爽口开胃，真不错~~~
1、皮蛋煮后再切，蛋黄不碎不黏刀又漂亮
2、金针茹事先用食盐抓一下，更易入味
3、我图省事直接用微波炉加热，亲也可以上蒸锅蒸熟