大豆腐根据个人食量来衡量切一整块豆腐、还是切半块豆腐。将豆腐切正方形厚块儿。

切好的豆腐块

将豆腐块放入热起来的油锅里、油全部热起来后用小火炸豆腐即可。豆腐小块放入油锅后用筷子轻轻将其来回翻滚。

将小豆腐块儿炸致稍微变硬、且变金黄色即可夹出。

将王致和臭豆腐块儿取出两块儿、加点里面的臭豆腐汁、弄碎、可根据个人口味放少许辣椒少许麻将。（不一定非用王致和臭豆腐、只要是市面上买的到的臭豆腐乳都可以）。将调制好的料洒在炸好的小豆腐块儿上！鲜美可口的油炸臭豆腐就可以吃啦！

制作好的臭豆腐非常简单！非常干净！非常好吃！流口水！