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辣椒豆皮卷
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彭吙含笑饮鸩酒别

就是喜欢这样吃

时间:30分钟-1小时
食材
豆皮 一张
盐 适量
生抽 少许
醋 少许
葱，大料瓣 适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆皮切成自己想要的宽度.然后打个结备用
  • 步骤 2/5
    辣椒切块备用
  • 步骤 3/5
    锅里放入适量的油，油烧制四成热放入大料瓣和小葱翻炒
  • 步骤 4/5
    放入豆皮卷翻炒
  • 步骤 5/5
    加入辣椒块，盐，生抽，翻炒，最后加入一点点食醋即可出锅
小贴士

淀粉加水浸泡，要泡透，但不要水多，湿润但看不见干粉，肉馅稀点没问题，直接放干淀粉肉丸有点硬。

洋葱可以用大葱替换，我家里只有洋葱了，就用了用了洋葱。

胡萝卜可多可少，随意，也可以不放。

发布于 2018-09-18
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