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蒜叶炒香干
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白衣影眠梦笑香
现在的蒜叶子特别香,怎么炒都好吃,今儿我们用来炒豆干,非常下饭噢!
时间:10分钟内
食材
蒜叶
一斤
胡萝卜
半根
香干
八块
鸡粉 盐糖
适量
蚝油 生抽 老抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
香干切条儿。
步骤 2/8
蒜叶切寸段,胡萝卜切条。
步骤 3/8
热锅冷油,翻炒胡萝卜。
步骤 4/8
胡萝卜软了就可以加入蒜叶啦!
步骤 5/8
蒜叶略软,加入香干。
步骤 6/8
加入盐糖,鸡粉,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀。闻到蒜叶香味就可以关火了。
步骤 7/8
上桌啦!
步骤 8/8
喷喷香噢!
小贴士
豆干不要切太细,切0.5厘米厚度比较好,这样口感好噢。
蒜叶不要久炒,如果怕蒜白的部分太生,可以把蒜白从中间剖开。
发布于 2018-07-12
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