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趣味年菜，新年快乐，红豆沙年糕
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单身discourse

新年新煮意？

时间:30分钟-1小时
食材
红豆 100g
水 适量
宁波年糕 1个
字母模具 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红豆淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上。
  • 步骤 2/9
    放入锅中，我用的养生壶。
  • 步骤 3/9
    选择杂粮键，将红豆煮至软烂。
  • 步骤 4/9
    浮起的红豆。嘿嘿~
  • 步骤 5/9
    年糕备好。
  • 步骤 6/9
    切成薄片。
  • 步骤 7/9
    将你要压的字母，先取出排列好。 没有字母模具，用其他模具也可以。
  • 步骤 8/9
    取一片年糕压出形状。
  • 步骤 9/9
    新年快乐~
小贴士

1 如果不喜欢我这种手工碾压的 第五步可以用搅拌机完成 豆沙会更加细腻 2 翻炒时感觉太干可以添加适量清水或红糖水

发布于 2018-07-01
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