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红豆沙小小酥
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迷路

非常容易操作而且很美味的小零食，无论是自己食用还是包装后送人都是非常不错的。

时间:1-2小时
食材
1、酥皮 适量
低筋面粉 120克
黄油 70克
全蛋液 40克
糖 20克
盐 1克
2、馅料 适量
红豆沙 230克
3、装饰 适量
黑芝麻 少许
蛋黄 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1、把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。
  • 步骤 2/9
    2、用手搓成小细粒。
  • 步骤 3/9
    3、倒入全蛋液。
  • 步骤 4/9
    4、搅拌均匀。
  • 步骤 5/9
    5、揉成光滑的面团。
  • 步骤 6/9
    6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。
  • 步骤 7/9
    7、取出分成两份，擀成长条形。
  • 步骤 8/9
    8、红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。
  • 步骤 9/9
    9、捏紧收口处。
小贴士

红小豆可根据干湿度加水，煮熟即可。

发布于 2018-12-27
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