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炝锅腐竹
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聪明quarterly
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时间:10分钟内
食材
腐竹 250克
木耳 适量
生菜 一颗
粉条 适量
海带 适量
重庆桥头火锅料 50克
豆瓣酱 50克
面粉 适量
干辣椒，香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    直接买的切好的干腐竹和木耳一起冷水泡发
  • 步骤 2/9
    洗配菜，生菜，粉条，海带
  • 步骤 3/9
    准备调料
  • 步骤 4/9
    腐竹裹面粉
  • 步骤 5/9
    下油锅炸至微黄捞出
  • 步骤 6/9
    锅里加少量油下葱姜爆香后加桥头火锅底料和豆瓣酱
  • 步骤 7/9
    加适量水，下配菜煮到断生
  • 步骤 8/9
    下腐竹焖3分钟，淀粉勾芡
  • 步骤 9/9
    做好啦
小贴士

配菜其实自己喜欢的都可以加，油菜，蘑菇，豆腐之类都行

发布于 2018-11-04
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