今天早上起来为自己煲了一锅腐竹银耳百合羹。百合味甘、性平，具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，而且还有美养颜的功效，配上银耳、腐竹、红栆熬制成营养羹，加入冰糖味道极佳
1腐竹要提前用水泡发。2韭菜要择好去掉根部的外皮。3这道菜炒的时候时间很短，很快就能熟。无需用大火也无需加水。