青口贝肉味鲜美，营养价值高，别名淡菜、海虹、壳菜、蛙诲、贻贝。青口贝煮熟去壳晒干也叫淡菜。青口贝的营养价值有哪些?青口贝，富含硒、铁、叶酸、维生素A、B族维生素、碘和锌。常吃青口贝有益甲状腺健康。
青口贝虽然很多人都喜欢吃，但是清洗青口贝却是很多人都非常头疼的，所以很多人都想学习青口贝怎么才能清洗干净，清理青口贝最简单又方便就是用洗米水用洗米的第一遍水泡就可以了用洗米水它自然会把里面的土给吐出来,还有一种就是用清水(加点盐)养它半天它会把那些脏东西吐出来的,如果死了 就要用到苏打水去清洗了。