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蒜蓉扇贝
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无光盲途那

为何要放肉末呢？！加了少许肉末蒸出的扇贝更鲜甜。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 若干
蒜蓉 10-20g
姜 少许
辣椒 少许
葱花 少许
粉丝 一团
肉末 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粉丝浸泡，然后放锅里煮一下。
  • 步骤 2/6
    扇贝洗干净，煮好粉丝一小团加点肉末放在贝肉上。
  • 步骤 3/6
    蒜，姜，辣椒，葱花剁碎。
  • 步骤 4/6
    剁好的蒜姜辣椒放油锅里爆炒下，放盐再放点蒸鱼酱油。
  • 步骤 5/6
    依次放入刚配好的粉丝扇贝上，撒上葱花。
  • 步骤 6/6
    放蒸锅里蒸15-20分钟就可以啦！
小贴士

大個的5分鐘足夠了，不然會太老

发布于 2018-09-06
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