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蒜茸粉丝蒸扇贝
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衷掀铱幸觅
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时间:10分钟内
食材
粉丝 20克
蒜 半头
扇贝 十个
盐，橄榄油 适量
豉油 适量
香葱 2颗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    处理扇贝：将扇贝壳打开后，用小刀贴着扇贝壳将扇贝柱剥下，去掉沙袋，腮后洗净备用，将扇贝壳用牙刷洗净备用
  • 步骤 2/5
    粉丝用开水泡好
  • 步骤 3/5
    大蒜剥皮切末，锅内下入橄榄油，烧热后下入蒜末，炒至金黄色盛出，倒入豉油，盐，放凉备用
  • 步骤 4/5
    在盘中摆好扇贝壳，将粉丝放在扇贝壳上，然后把洗净的扇贝肉放在粉丝上，最后在扇贝肉上均匀的铺上调好的蒜油，入蒸锅5分钟
  • 步骤 5/5
    扇贝蒸好后取出，撒上香葱末，锅内入油烧热后淋在蒸好的扇贝上即可
小贴士

蒸菜的时间10分钟，在待机的状态下，按“＋、－”设置。

发布于 2018-11-27
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