蒜茸粉丝蒸扇贝
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衷掀铱幸觅
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时间:10分钟内
食材
粉丝 20克
半头
扇贝 十个
盐,橄榄油 适量
豉油 适量
香葱 2颗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    处理扇贝:将扇贝壳打开后,用小刀贴着扇贝壳将扇贝柱剥下,去掉沙袋,腮后洗净备用,将扇贝壳用牙刷洗净备用
  • 步骤 2/5
    粉丝用开水泡好
  • 步骤 3/5
    大蒜剥皮切末,锅内下入橄榄油,烧热后下入蒜末,炒至金黄色盛出,倒入豉油,盐,放凉备用
  • 步骤 4/5
    在盘中摆好扇贝壳,将粉丝放在扇贝壳上,然后把洗净的扇贝肉放在粉丝上,最后在扇贝肉上均匀的铺上调好的蒜油,入蒸锅5分钟
  • 步骤 5/5
    扇贝蒸好后取出,撒上香葱末,锅内入油烧热后淋在蒸好的扇贝上即可
小贴士

蒸菜的时间10分钟,在待机的状态下,按“+、-”设置。

发布于 2018-11-27
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