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香辣小章鱼
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韩真zZ
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时间:10-30分钟
食材
小章鱼 350g
郫县豆瓣 适量
白酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中下底油，爆香大蒜跟花椒，然后放入郫县豆瓣炒出红油
  • 步骤 2/4
    下入小章鱼翻炒
  • 步骤 3/4
    倒入白酒，加少许白糖提鲜
  • 步骤 4/4
    加入少许水，烧制！
小贴士

我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工，所以比较好处理，如果生的话要将触角洗干净，头部要剪开处理干净。

发布于 2018-10-02
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