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黄花鱼炖豆腐
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清秀
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时间:10分钟内
食材
黄花鱼 7条
色拉油 适量
姜片 3片
葱 一段
盐 少许
料酒 3勺
酱油 5勺
香醋 1勺半
白糖 两大勺
卤水豆腐 一块
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油烧热，用小火煎制小黄鱼，煎制两面金黄色。
  • 步骤 2/7
    放入葱段和姜片
  • 步骤 3/7
    倒入热水，大火煮开，转小火炖20分钟。
  • 步骤 4/7
    熬煮至汤变成乳白色，把豆腐切成1厘米厚，2-3厘米的豆腐块。
  • 步骤 5/7
    把豆腐块放入锅里。
  • 步骤 6/7
    小火炖一个小时，大火收汁即可，放入香菜，即可出锅了。
  • 步骤 7/7
    出锅了。
小贴士

作为零食，不要放太多的盐哦！

发布于 2018-11-06
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