龙利鱼肉质细嫩营养丰富，口感爽滑，没有大的腥味儿和异味儿，刺少肉多，老少咸宜，用来香煎和烤制再美味不过。加了柠檬的龙利鱼，味道更加鲜美。
1、 食盐可以不用放，根据个人口味来增减。
2、 每个烤箱都存在着或大或小的温差，请根据自己烤箱的实际情况来调整温度和时间。