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豆豉鲮鱼油麦菜
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彦斌屠魔战神

豆豉鲮鱼油麦菜是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，主要烹饪工艺是炒。

时间:10-30分钟
食材
油麦菜 适量
豆豉鲮鱼 适量
盐 适量
味精 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    油麦菜
  • 步骤 2/6
    豆豉鲮鱼(切块）
  • 步骤 3/6
    锅加入适量色拉油烧热，将豆豉鲮鱼炒出香味。
  • 步骤 4/6
    将油麦菜倒入，加入盐，味精适量，快速翻炒，用适量水淀粉勾芡，装盘即可。
  • 步骤 5/6
    完美
  • 步骤 6/6
    完美
小贴士

先把鱼蒸好，用油把榨菜炒一下，再放入豉油稍煮，最后铺在鱼上面，这样蒸的鱼更美味！

发布于 2018-06-22
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