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爆炒鳝鱼丝
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偎澈拦磺俗_
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时间:10分钟内
食材
青辣椒 一个
红辣椒 1个
姜蒜 适量
黄鳝 几个
豆瓣酱 适量
小米椒 几个
生粉 适量
酱油，盐， 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    杀好去骨用盐洗净
  • 步骤 2/9
    切丝
  • 步骤 3/9
    放入生粉酱油少许抓匀
  • 步骤 4/9
    青红椒切丝
  • 步骤 5/9
    小米椒几个切两瓣，姜丝和蒜
  • 步骤 6/9
    锅里油热放入小米椒姜蒜爆香在放入鳝鱼丝
  • 步骤 7/9
    在放些豆瓣酱翻炒
  • 步骤 8/9
    加酱油盐在放入青红椒一起大火快速翻炒，最后放些鸡精
  • 步骤 9/9
    出锅即可
小贴士

调料品用量根据自家口味调试

发布于 2019-01-01
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