搜索菜谱、食材
虾酱银鱼蒸五花
8万 热度 46 收藏
欣怡foresee

虾酱那味儿真心让人接受不了，当碰上猪肉后即刻被征服，配上鲜得掉眉毛的银鱼那更是点睛之笔，再来碗饭！

时间:1-2小时
食材
五花肉 200g
虾酱 10g
银鱼 50g
糖 少许
味精 少许
生粉 少许
生抽 少许
花生油 少许
姜丝 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    银鱼泡发
  • 步骤 2/9
    五花肉切片
  • 步骤 3/9
    靓虾糕
  • 步骤 4/9
    刨片至五花肉里
  • 步骤 5/9
    所有调料放入
  • 步骤 6/9
    捞拌均匀
  • 步骤 7/9
    铺上银鱼
  • 步骤 8/9
    放入高压锅里压35分钟左右，喜欢猪肉软烂些的35分钟比较合适，喜欢有嚼劲的话适时缩短5分钟。
  • 步骤 9/9
    捞匀即可
小贴士

虾酱已经很咸可以不放盐

发布于 2018-07-24
评论
相关菜谱