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咸鱼蒸五花肉
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historian愤怒

去朋友家吃到的一道菜，感觉很下饭，要了做法，回家自己做出来，味道也不赖。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 300g
咸鱼 50g
生姜 适量
蒜头 适量
香葱 适量
小米椒 适量
食盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉洗净切薄片。
  • 步骤 2/5
    生姜切丝，蒜头剁碎，小米椒切细粒。
  • 步骤 3/5
    咸鱼洗净切成细条。
  • 步骤 4/5
    将五花肉、咸鱼和生姜，蒜头，小米椒拌在一起，加生抽、生粉拌匀。
  • 步骤 5/5
    拌匀的五花肉放在电饭煲内同米饭一起蒸熟即可。
小贴士

原菜里是没有小米椒的，只是我无辣不欢，所以放了两个，不喜辣的可不加。

发布于 2024-10-12
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