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酱烧罗非鱼
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彭吙含笑饮鸩酒别
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时间:10-30分钟
食材
罗非鱼 1条
姜 适量
蒜 适量
黄豆酱 2大匙
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热油锅，爆香生姜
  • 步骤 2/8
    罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄
  • 步骤 3/8
    翻面，同样煎至金黄
  • 步骤 4/8
    在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱
  • 步骤 5/8
    加入没过鱼身一半的清水
  • 步骤 6/8
    加入1小勺盐
  • 步骤 7/8
    大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁
  • 步骤 8/8
    装碟，放上蒜青丝，趁热吃。
小贴士

酱汁一定不要收得太干，鱼肉蘸着酱汁来吃会更美味的哈

发布于 2019-02-04
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