Name: 芒种节气宜清淡滋补，干烧鲤鱼好吃又养生
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 鲤鱼 1条; 大蒜、姜片、大葱段、土豆块 适量; 五花肉块、八角、花椒 适量; 红辣椒、蔬菜粒、青蒜碎 适量; 郫县豆瓣酱 适量

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芒种节气宜清淡滋补，干烧鲤鱼好吃又养生

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芒种来临，此间的饮食要以清补为主，而鲤鱼正值产卵期，肥美香甜祛湿开胃，是不可多得的清补第一鲜。

时间:10分钟内

食材

鲤鱼 1条

大蒜、姜片、大葱段、土豆块适量

五花肉块、八角、花椒适量

红辣椒、蔬菜粒、青蒜碎适量

郫县豆瓣酱适量

烹饪步骤

步骤 1/9

所需食材
步骤 2/9

腌制准备：一茶匙盐
步骤 3/9

腌制准备：一茶匙白胡椒粉
步骤 4/9

腌制准备：一汤匙料酒
步骤 5/9

腌制准备：涂抹均匀
步骤 6/9

腌制15分钟
步骤 7/9

适量食用油
步骤 8/9

煎至两面焦黄
步骤 9/9

捞出备用

小贴士

1、第一步两片叠放，这样切可以让两块吐司容易拼起来

2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放

3、这个拼盘最好用大一点的盘子，我这个是直径35厘米的盘子，很大的哦！

4、中间紫色的是紫薯吐司，没有可以不用

发布于 2018-08-31