这叫一个鲜啊，戈鱼没什么刺，很适合宝宝吃，肉质很嫩，我家宝宝每次都要吃两条才行，这道菜在我们这几乎是每个餐馆都会有的菜，也是比较受欢迎的菜。
也可在里面加草鱼，味道就更鲜了，草鱼要提前煎好再烧！
草虾可不放，不过放了虾会更鲜，粉丝最好提前两个小时用冷水泡好，这样烧出来的粉丝不易烂，如果没时间在烧鱼前用开水泡粉丝就行了，泡好的粉丝最好再洗两边。