搜索菜谱、食材
蒜蓉海虾
8.3万 热度 18 收藏
柚花离海又安

第一次做蒜蓉虾，虾的处理有点费时，毕竟太不熟练了，不过最后味道竟然出奇的好，一个人解决一盘

时间:10-30分钟
食材
海虾 12只
蒜 50g
菜籽油 2勺
一品鲜酱油 1匙
糖 1匙
盐 0.5匙
味精 1匙
葱花 30g
粉丝 100g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    新鲜基围虾，用剪刀开背去虾线，剪去虾须，虾背对半划。
  • 步骤 2/5
    将粉丝放入热水中泡胀，煮沸开水，粉丝下锅煮三分钟，之后挑入碗中沥干水待用。
  • 步骤 3/5
    将蒜用搅拌机研磨，打成蒜泥，锅中放少许油，倒入蒜蓉，加入盐、味精、酱油、糖。（根据个人口味添加）
  • 步骤 4/5
    将粉丝垫底，依次摆放海虾，炒好的蒜蓉加入到海虾中，随后在锅中倒入水，大火烧开蒸五分钟即可享用美食啦！
  • 步骤 5/5
    美味的蒜蓉海虾就做好啦！
小贴士

新鲜海虾肉质更鲜哦

发布于 2018-06-09
评论
相关菜谱