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丹麦曲奇
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寺都沤透盅
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时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 250g
高筋面粉 40g
奶粉 50g
黄油 250g
自磨白糖 80g
鸡蛋 1个
纯牛奶 40g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油室温软化加盐打发。（盐可以中和甜味）
  • 步骤 2/8
    加入过筛的白糖和奶粉，慢速搅拌均匀。
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    加入过筛的低筋面粉和高筋面粉，同样慢速搅拌。
  • 步骤 5/8
    这是搅拌均匀的稠面糊。
  • 步骤 6/8
    刚买的裱花枪做出来的图案。放入烤箱中层，上下火，180度，烤15分钟，边边微微发光就可以了。
  • 步骤 7/8
    取出晾晾，要凉透才密封保存。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

这几天做的丹麦，前面的步骤都是差不多一样的。

发布于 2019-02-04
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