一个青柠让这个朴实的面包变得稍有小清新。这款面包外皮酥脆,吃起来嚼劲中带点水分感觉很不错,经过一夜的酝酿香气十足。无糖无油,零负担!
开始揉面团的时候是非常湿粘的,可以借助刮面板操作。然后每操作一次四叠面团就会比之前有韧性,最后一次四叠完成面团基本就光滑了。