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面包机做面包的方法—法式核桃吐司
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傲旋丿龙靡丶凤舞

核桃仁含有丰富的营养素，对人体有益，可强健大脑，对人体有益，可强健大脑。做成想喷喷的面包，早餐也可以吃的健康又美味喔....

时间:1-2小时
食材
牛奶 170ml
黄油 30g
盐 4g
鸡蛋 1个
糖 50g
高筋面粉 360g
即发酵母 4g
核桃 75g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    按照配方分量要求准备原材料
  • 步骤 2/8
    按照先液体后固体的顺序，将原材料依次倒入面包桶
  • 步骤 3/8
    启动面包机一键制作，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团
  • 步骤 4/8
    面包机在进行第一次搅拌
  • 步骤 5/8
    在最后一次搅拌开始时撒入核桃
  • 步骤 6/8
    面团发酵至2到2.5倍大小，进行烘烤
  • 步骤 7/8
    正在烘烤中的面包
  • 步骤 8/8
    烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以吃啦~~
小贴士

1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整.

2.面粉一定要使用高筋面粉；酵母要使用即发酵母粉.

3、方子是做750g的配方.

发布于 2018-08-09
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