章鱼肉松面包
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浮辰辰辰

这是一款儿童很喜欢的面包,不论是外观还是配料。这款章鱼肉松面包集合了儿童常食用的,鱼肉松,脆皮肠。常言道,吃鱼的小孩很聪明,吃鱼的美女更漂亮,很有寓意的一款面包,所以要狠狠的收藏哦。

时间:1-2小时
食材
高筋粉 200g
砂糖 50g
改良剂 2g
3g
40g
酵母 10g
牛奶 40g
黄油 40g
鸡蛋 40g
鱼肉松 160g
沙拉酱 80
脆皮肠 8只
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将面团打好,取出,面团温度24--26℃,然后松弛15分钟。。关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看更多食谱!
  • 步骤 2/9
    分割面团,50g/只。
  • 步骤 3/9
    搓圆,放置冷藏冰箱松弛15分钟。
  • 步骤 4/9
    取一只面团搓成长10cm的长条。
  • 步骤 5/9
    然后擀开,长度不限,宽度为3cm。
  • 步骤 6/9
    取一根脆皮肠在1/2处的另一端切成四瓣。
  • 步骤 7/9
    然后将没切的一端放在擀开面团的顶部。
  • 步骤 8/9
    卷起。
  • 步骤 9/9
    摆盘,醒发。
小贴士

1,出炉的面包稍微震动一下避免收缩。 2,热面包不宜食用,因为热面包里面的二氧化碳气体较多,会造成胃酸。 3,谢谢大家的浏览,还是那句话,我是一个喜欢分享的人,所以专门开了新浪微博 【@食分享 】等待大家的加入,更好的互动。

发布于 2018-12-08
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